viernes, 1 de febrero de 2019

PICANTON AL HORNO CON SALSA DE NARANJA

PICANTON AL HORNO CON SALSA DE NARANJA


Este mes en reto Alfabeto Salado nos hemos preparado un plato que quita el sentido, este mes los ingredientes elegidos han sido estos deliciosos pollo picantones y naranjas.


Estos picantones son unos pollitos pequeños que son de racion para una persona, se pueden encontrar en grandes superficies o encargarlos a nuestro pollero de confianza.

Son muy faciles de preparar incluso si quereis los podeis rellenar, se hacen en una hora como mucho. Si tenemos que poner una pega la salsa es en lo que mas vamos a tardar.





PICANTON AL HORNO CON SALSA DE NARANJA

- 1 Pollo Picanton por persona
- Sal y Pimienta
- Aceite
- 100 ml Zumo de Naranja
- 1 cc Miel
- 1 cc Vinagre de Manzana
- 1 cc Maicena
- 2 cc Aciete de Oliva
- 150 gr Beicon
- 4 Patatas Cocidas Pequeñas


ELABORACIÓN:

Pre calentamos de horno a 180ºC. En un bol ponemos sal y pimienta, pintamos los pollos con aceite y les damos tanto por el interior como por el exterior con la sal y la pimienta que teníamos reservados.

Hornemos nuestros pollos hasta que veais que estan doraditos. Mientras vamos a hacer la salsa.

En un cazo ponemos todos los ingredientes y los llevamos a fuego bajo, renovemos bien para que la maicena se mezcle u cuando ya no tengamos grumos subimos un poco en fuego.

Sin dejar de remover cocinamos hasta que espese. Una vez espesa dejamos enfriar y reservamos.

En una sarten ponemos el beicon costado en bastones y los salteamos con nuestras patatas baby cocidas cortadas en rodajas.

Cuando nuestro beicon este dorado lo colocaremos como guarnición de los picantones, nuestros pollitos estarán listos.

Los servimos y a disfrutar del festin .


Mercedes.

10 comentarios:

  1. Me gusta mucho mucho el toque con el bacon!! Un acompañamiento perfecto para estos picantones tan ricos

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  2. Esos picantones están diciendo cómeme . Y ese bacón con patatas un acompañamiento ideal

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  3. Que ricos te han quedado, me gusta tu combinación de ingredientes, buenisimo.
    Besinos
    El toque de Belén

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  4. Como disfrutamos este mes con los picantones, quedaron de lujo. besinos

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  5. Ideales, doraditos y seguro que riquísimos. Bss

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  6. Delicioso Merce! La verdad es que no se por cual decantarme porque este mes todas las propuestas son jugosas, ricas, vistosas y de mojar pan! Besitos!

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  7. que color doradito más chulo, me encanta como te han quedado!
    un beso

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  8. Buenísimos! Todas las propuestas de este mes han quedado genial :) Un beso

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  9. quiero doble de esa salsita con un buen trozo de pan jejeje me encanta, tienen una pinta estupenda, bss

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