viernes, 25 de mayo de 2018

GALLETAS TRONCO VAINILLA Y CHOCOLATE

GALLETAS TRONCO VAINILLA Y CHOCOLATE


Estas galletas son llamativas para losa pequeños e ideales para una mesa dulce. Este mes Patricia Blanco del  blog Patty`s Cake nos ha propuesto el cuento de Bambi. este cuento es un clasico conocido por todos.

En este reto que  nos propone en el reto Una galleta Un cuento la idea es hacer entre todas las participantes mas ideas para una mesa dulce. Estas galletas en forma de espiral que imita los troncos de los arboles.

Estan hechas de dos masas de galletas una de vainilla y la otra de chocolate.



GALLETAS DE VAINILLA


- 200 gr Azúcar
- 250 gr Mantequilla
- 450 gr Harina
- 1 Huevo M
- 1 cc Esencia de Vainilla

        ELABORACIÓN:

En el bol de nuestra maquina mezcladora colocamos la mantequilla con el azúcar y batimos hasta que estén bien integrados los dos ingredientes.

Añadimos un huevo y seguimos batiendo, añadimos la esencia. Por ultimo vamos añadiendo la harina poco a poco hasta que hayamos integrado todo por completo.

Tapamos con film transparente y reservamos.

GALLETAS DE CHOCOLATE

- 200 gr Azúcar
- 250 gr Mantequilla
- 1 Huevo M
- 75 gr Cacao
- 375 gr Harina

      ELABORACIÓN:

En el bol de nuestra maquina mezcladora colocamos la mantequilla con el azúcar y batimos hasta que estén bien integrados los dos ingredientes.

Añadimos un huevo y seguimos batiendo. Por ultimo vamos añadiendo la harina y el cacao poco a poco hasta que hayamos integrado todo por completo.

Tapamos con film transparente y reservamos.

          MONTAJE:

Estiramos las masas por separado, lo haremos entre dos papeles sulfurizados la masa debe de tener 0.5cm de grosor.

Colocaremos una masa sobre otra siendo la de chocolate la que quede debajo ya que al enrollarla sobre si la de chocolate tiene que quedar en la parte de fuera.

Una vez enrollada le metemos en el frigorífico tapado con film y dejamos enfriar 2 horas . 20 minutos antes de sacar la masa de la nevera pre calentamos el horno a 150ºC.

 Pasado el tiempo cortamos del tamaño que mas nos guste y con ayuda de un tenedor rallamos la parte de fuera y horneamos 15-20 minutos depende del grosor

Ya solo queda sacarlas una vez horneadas y colocarlas en nuestra mesa:-) :-).


Mercedes.

10 comentarios:

  1. Sí que son llamativas, parecen troncos! y seguro que están buenísimas.
    Un beso

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  2. Qué gracia!!! pensaba que era un brazo de gitano peo ni por un momento pensé que eran galletas. Muy chulas!!

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  3. Te han quedado unas galletas muy chulas, parecen troncos de verdad. Tendré que probarlas.

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  4. Me parece una idea super original para el cuento! me encanta!!

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  5. Qué bonitas galletas, parecen literal como un tronco cortado, me apunto la receta. Besos!

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  6. Que pasada de galletas!!! Además son ideales para el cuento!!! Te han quedado perfectas!!!⤵👌😉

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  7. Ohhh, qué buena pinta!! Mis chicos no dejarían ni las migas, eso seguro.
    Un besazo

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  8. Me han encantado!! Parecen troncos de verdad!! Te han quedado perfectas!!! Y a los niños les encantan las galletas. Muchas gracias por participar!! Besitos.

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  9. Gracias a todas por visitar mi entrada. Bsss

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