domingo, 25 de febrero de 2018

POLOS DE MANGO Y PIÑA

POLOS DE MANGO Y PIÑA


Se que no es época pero me encantan los helados, con deciros que me encantaría comprar me una heladera semi profesional;););).

Pero seguiré ahorrando, esta vez el grupo del Reto Alfabeto Dulce nos ha propuesto unos ingredientes muy tropicales.


Los ingredientes elegidos son Mango y Piña. Tengo que deciros que últimamente cuando voy a un supermercado me fijo mucho en las frutas en conserva.

Y que casualidad que encontré un bote de mango en almíbar. Así que me decidí ha hacer unos polos. Rebuscando por Internet encontré unas paletas de mango y piña pero en esta utilizaban yogurt.


Yo como no tengo en este momento en la nevera me decidí por usar queso de untar y lo rebaje con nata. De esta forma haría una mezcla cremosa y si usamos la heladera no nos quedarán trozos de hielo cuando lo congelemos.

Os recomiendo pasar la mezcla por un chino o un colador. Así quitaremos todas las posibles hebras que tengamos de la fibra de la piña(por si hay algún tiquismiquis).


Los moldes que use para estos helados los compre en el chino pero en las tiendas de reposterías tenéis unos mucho mejores o si no tenéis solo hay de dejar la mezcla en un tupper y al congelador.

A la hora de servir este helado son una cuchara de hacer bolas de helado lo sacaremos sin problema.

POLOS DE MANGO Y PIÑA

- 280 gr Piña
- 260 gr Mango
- 400 gr Queso Untar
- 150 gr Nata
- 150 gr Sirope de Agave

        ELABORACIÓN:

Para hacer este helado es de lo mas fácil, solo debemos verter todos los ingredientes en la batidora de vaso o en la termomix si la tenemos.

Mover con una lengua para comprobar que estén todos los ingredientes bien integrados.

Por ultimo verter en los moldes y llevar al congelador. Dejar 24 horas y sacar en el momento de consumir.

Espero que os guste mucho y os animéis ha hacerlos de cualquier otra fruta.;););)


Mercedes.

1 comentario:

  1. Ummm qué ricos!!!!
    Pero yo con tu permiso me guardo la receta para un poco más adelante porque ahora mismo estoy heladita de frío ;)
    Besotes

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