viernes, 22 de junio de 2018

CESTA DE MERENGUE DE MELOCOTÓN

CESTA DE MERENGUE DE MELOCOTÓN


Lo reconozco este mes va a ser el mes del melocotón y la cereza. Parece que en todos lis grupos se han puesto de acuedo con los ingredientes.

En esta ocasión para el Reto color y sabor de temporada vamos ha hacer este merengue de melocotón.

Si, si habéis entendido bien. El merengue l haremos con puré de melocotón, se que parece imposibles pero no.

jueves, 21 de junio de 2018

BUNDT CAKE DE CHOCOLATE BLANCO#BUNDT BAKERS

BUNDT CAKE DE CHOCOLATE BLANCO


 Tengo que reconocer que estoy enamorada de este tipo de moldes y de este grupo mas. :):):). Me refiero al grupo Bundt Bakers en el cual el tercer jueves de cada mes os traemos un bundt cake nuevo.


Este mes traigo un bundgt cake de chocolate blanco, pero no solo vamos a poder chocolate blanco ivore de valhorna si no que le vamos a añadir un poco de chocolate blanco en polvo de home chef.

Este chocolate lo podríamos poner en un vaso de leche y hacernos un chocolate caliente, pero no solo nos vamoa a quedar hay verdad???


Claro que no lo podemos añadir para dar sabor a un butter cream, a un flan, etc... 

miércoles, 20 de junio de 2018

DIP DE WASABI Y SESAMO CON PATE DE POLLO BARBACOA

DIP DE WASABI Y SESAMO CON PATE DE POLLO BARBACOA


Cada dia estas boss nos lo ponen mas difícil, pero yo se lo agradezco ya que con estos retos me pongo a  prueba mes a mes. Para mi es muy satisfactorio ver el resultado de mis platos dia a dia.


En esta ocasión el reto es hacer dip o nachos o como queráis llamarlos ;-) ;-). Yo como sabéis soy una friky de las compras, pero investigando y viendo la pagina de SOSA INGREDIENTS he descubierto un sinfín de posibilidades para mi cocina.


Y por eso os voy a presentar este producto que descubrí que es el Free Air Bag, con este producto podemos hacer estos dip del sabar que mas nos guste. En mi caso he hecho dos pero el que mas me gusto fue el de wasabi y sésamo, el otro es de tomate.

lunes, 18 de junio de 2018

HELADO CASERO DE MELON

HELADO CASERO DE MELÓN


 Ya parece que vienen los días de calor y como van a faltar en nuestro congelador los famosos helados.

Esos maravillosos dulces que nos hacen más llevadero el verano ;-);-);-). Este año os haré varios helados con un producto nuevo que he adquirido.


Pero en esta ocasión  este helado es de los que llamamos de hielo ya que lo hemos hecho con un almíbar ligero y fruta triturada.

viernes, 15 de junio de 2018

FANKAS ESLOVACAS

FANKAS ESLOVACAS


Nos hemos de ido este mes a Eslovaquia con el Grupo de Reposteras por Europa de la mano de Isabel del blog Gotas de azúcar y Vainilla.



Rebuscando por Internet encontré este un vídeo de un hombre que nos explica muy bien como hacer estas Fankas, lo unico que he tenido que añadir algo mas de harina.

Mi masa estaba muy pegajosa y para poder hacerla más manejable tuve que añadir 100gr mas que la receta original.



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