viernes, 27 de marzo de 2020

LECHE FRITA

LECHE FRITA


Este es un  postre de los de toda la vida, todos los ingredientes los encontraremos en la despensa de nuestra cocina.

Y como de eso es de lo se trata en el reto Tus Recetas y el ingrediente propuesto de este mes ha sido Almidon de Maiz.


Y esta receta utiliza este almidón para espesar la crema y dar cuerpo al postre. Ya luego debemos rebozar, freír y pasar por azúcar y canela.

Este postre es de los que podemos preparar un día antes de cualquier reunión o evento que tengamos ya no pasa nada por que lo hayamos hecho con anterioridad.

De todas formas os animo a daros una vuelta por el reto y descubrir las recetas que han hecho las compañeras.


viernes, 20 de marzo de 2020

CROQUETAS DE CECINA

CROQUETA DE CECINA


Este mes las Boss nos han propuesto un reto delicioso y que gustara a todos los integrantes de nuestra casa.



Os recomiendo daros un paseo por las recetas de las compañeras y tendréis un montón de recetas para elegir.

https://desafioenlacocina1.blogspot.com/2020/03/croquetas-81-desafio-en-la-cocina.html  

Yo me he decantado por las Croquetas de Cecina y las hice en la Termomix. Os recomiendo probarlo ya que es rápido y sin nada de agobio ya que te puedes desentender de ellas y sin el riesgo de que se queme, peguen, etc....

Ademas en la receta original se hacen con mantequilla la hice con mantequilla noisette que nos va a aportar un toque a nuez muy rico en la masa.

Os lo recomiendo pero para muchas de los platos que lleven mantequilla esta dará un toque especial.


domingo, 15 de marzo de 2020

PLATANO CARAMELIZADO

PLÁTANO CARAMELIZADO


Hoy nos vamos de viaje a Colombia de la mano del reto Viaje entre Sabores. Y como nos encanta innovar  hemos hecho estos plátanos.



Estos plátanos son ideales para acompañar con carnes asadas o postres con queso blanco.

Si os gusta los plátanos os recomiendo probarlos es una mezcla de dulce y salado muy rica y sorprendente al mezclar lo con  las carnes asadas.

Os recomiendo pasar por el reto para ver las recetas de las compañeras y disfrutar con nuestro viaje


miércoles, 4 de marzo de 2020

TIRAMISU

TIRAMISU


Esta va a ser la ultima entrada para el Reto Cocina Regional Italiana y esto


Y me he decidido por este postre que es el mas tradicional y conocido de italia.

Que tengamos un buen Tiramisú dependera de la calidad de los ingredientes.  Os recomiendo utilizar un queso de buena calidad  sobre todo. 

También os invito a daros una vuelta por el reto y veais todas las recetas de las compañeras. 


domingo, 1 de marzo de 2020

ARROZ CON JAMON Y GUISANTES

ARROZ CON JAMON Y GUISANTES


Estamos a día 1 y como siempre traemos una receta del Reto Alfabeto Salado. Los ingredientes propuestos este mes son guisantes y arroz.


El arroz es uno de los cereales básicos en nuestra dieta y tener un recetario variado de este ingrediente es bueno para variar y no aburriese de comer siempre lo mismo.

Esta receta de arroz estan sencilla y rapida de hacer que os llevar un maximo de 35 ò 40 minutos hacerla.


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