viernes, 20 de diciembre de 2019

POLVORON DE CHOCOLATE

POLVORON DE CHOCOLATE


Ya estamos en el ultimo de este año 2019 y para despedirnos las boss del reto Desafio en la Cocina nos han propuesto hacer polvorones o mantecados.


Yo me he inclinado por hacer polvorones pero de chocolate ya que en casa son muy fans del chocolate.

No somos consumidores de dulces navideños pero quien se resiste a un polvoron de chocolate???


domingo, 15 de diciembre de 2019

FASTENWAHE

FASTENWAHE


Este mes estamos de viaje en Suiza de la mano del Reto Viaje entre Sabores, por  eso os traigo estos Fastenwahe.

Son una especie de Pretzel Suizo, estos fastenwahe son típicos de carnaval y cuaresma. Son como una masa de pan con una hierbas provenzales por encima.

Son muy fáciles de elaborar y tienen un toque dulce por la leche que lleva la masa pero para nada es un pan dulce.

Os invito a probarlo están realmente buenos y las hierbas le aportan un gran toque, si no os gustan podeis cambiarlas o simplemente añadir sal maldon o cualquier otra cosa que os guste.


lunes, 9 de diciembre de 2019

MANTEQUILLA DE CALABAZA

MANTEQUILLA DE CALABAZA

Si se que en algunas ocasiones me arriesgo con este tipo de cosas pero al ver esta receta en el blog de Tic Tav Yummy me recordo las tonalidades que tiene el cuadro propuesto en el Reto Cocinarte.


Este cuadro tiene unas tonalidades naranjas que van muy bien con nuestra mantequilla. Tengo que deciros que la receta original no tiene nada de azúcar ni edulcorantes, yo le añadi un par de cucharadas de sirope de agave.

Me gusto mas el resultado pero yo os recomiendo que lo probéis primero sin el sirope y después hagáis lo vosotros consideréis correcto.


miércoles, 4 de diciembre de 2019

PANFORTE

PANFORTE


Hoy os traigo una receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana.



La receta tenia que típica navideña y este Panforte es una receta que no puede faltar en las mesas en estas fechas.

Es una receta muy fácil, llena de ingredientes. Mi consejo es que lo probéis y que si os animáis a realizar esta receta mi consejo es que tengáis todos los ingredientes preparados.

Este consejo vale para todas las recetas pero en especial para esta receta ya que al elaborar un almíbar no queremos que pierda temperatura.

Es un postre realmente contundente y completa os recomiendo no abusar,😂😂😂.


martes, 3 de diciembre de 2019

TERNERA PIAMONTESA

TERNERA PIAMONTESA



Que os parece este plato de ternera ???

Este plato es para el reto Cocina Tradicional Italiana, que nos han dejado elegir una receta tipica navideña.


Y esta receta me pareció de lo mas apropiado como para que este en mi mesa estas fiestas. ¿ Os animais a probarla??
https://elcajondesastredemaggie.blogspot.com/2019/12/zuppa-alla-sante-reto-salado-cri-molise.html
Es una receta facil de preparar y que se puede hacer unos dias antes para adelantar trabajo y que no nos pille el toro el dia el evento.

Este tipo de recetas son socorridas ya que solo es calentar y listo.



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