sábado, 22 de julio de 2017

HELADO DE SANDIA Y NARANJA

HELADO DE SANDIA Y NARANJA


Amig@s¡¡¡¡¡¡¡

Estamos en la época ideal para los helados y este mes en el grupo de Color y Sabor de Temporada, nos han propuesto dos ingredientes: Sandia y Quinoa.

Tengo que deciros que no se me ha ocurrido nada que me llenara con la quinoa, pero ya que estamos pasando estos calores pues que mejor que un helado para pasar estos días.



Me vais a llamar pesada pero os dejo el enlace a otros helados que os hice hace unos días, estos son mas cremosos y la diferencia con los de hoy es que estos son de hielo.


Este helado de sandia y naranja, la podéis tomar como una receta base. Os explico podéis sustituir las frutas por otras que mas os gusten e inclusive podéis añadir hasta 5 cucharadas de licor.

Si no añadimos el licor los peques se los comerá doblados y ademas es una forma de que coman fruta, para los que no les gusta ;););)

HELADO DE SANDIA Y NARANJA

- 260 gr de Sandia
- 50 gr Naranja
- 100 gr Agua
- 50 gr Azúcar

           ELABORADOS:

Vamos a preparar primero un almíbar ligero, en u cazo ponemos el agua y el azúcar a fuego medio. Una vez empiece a hervir y veamos que todo el azúcar esta disuelto, retiramos del fuego y dejamos que temple.

Mientras cortamos la sandia y le quitamos las pepitas, exprimimos las naranjas y reservamos.

Una vez este templado nuestro almíbar lo vertemos en el vaso del turmix con la sandia y el zumo d naranja. Trituramos, pasamos la mezcla por un chino para quitar cualquier grumo o pepita.

Ya solo queda verter en los moldes y meter al congelador. Una vez congelada la mezcla sacar y disfrutar ;););)

Les dejo el enlace de la pagina por si se animan a participar en el reto.

http://postresoriginales.com/reto-color-y-sabor-de-temporada/


Mercedes

4 comentarios:

  1. Mmmmm me encantan estos helados pero nunca he hecho en casa. Tienen una pinta buenísima!! Un besazo de Dulces Helens

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  2. Que rico y refrescante se ve, la combinación de sabor con naranja me gusta mucho y por supuesto el color O_O precioso!
    feliz semana!

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  3. Fácil, rápido y muy apropiado para el verano... además de sano y una forma diferente para que los niños coman fruta. Muy bien

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  4. Que ricos están los helados de frutas, te han quedado con un color precioso, me encantan!!
    Un bst.

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