lunes, 1 de mayo de 2017

CUAJADA DE FRUTOS ROJOS

CUAJADA DE FRUTOS ROJOS



Hola en esta entrada es para el grupo de Reto Cocina de Película. Este mes toco La cocinera del presidente

Película  inspirada en la extraordinaria historia de la cocinera privada del presidente francés François Miterrand. Se estreno en Septiembre 2012. Desgraciadamente la tengo pendiente de ver y no puedo contaros mucho, pero espero no tardar mucho en verla.

Para este reto nos dieron muchísimos ingredientes y elaboraciones pero me decidí por esta cuajada aromatizada por que en el Mercadona encontré unos nuevos Tes. En este caso utilice el de frutos rojos que dan muchísimo sabor.



Es de los postres mas rápidos, sencillos y con pocos ingrediente. Este postre os da la opción a prepararlo con cualquier infusión que os guste para dar ese sabor extra a vuestras cuajadas.


CUAJADA DE FRUTOS ROJOS

- 10 gr Infusion de Frutos Rojos
 - 500 ml Leche
- 1 Sobre Cuajada(yo use Royal)
- 2 cc Leche Condensada


         ELABORACIÓN:

Calentamos la mitad de la leche en un cazo, sin que llege a hervir.
Cuando este caliente verter sobre el te y dejar reposar 5 min. Mientras con la otra mitad de la leche a temperatura ambiente diluimos el contenido del sobre de cuajada.

 Pasado ese tiempo colar y volver a verter  el cazo anterior las dos leches(la infusionada con los frutos rojos y la de la cuajada) anadimos la leche condensada y llvamos a ebullicion.

Cuando hierva vertemos en los moldes y dejamos enfriar en la nevera unas 4 horas.

Veis que rápido y fácil es hacernos nuestras propias cuajadas y del sabor que queramos.


2 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda y la foto es preciosa. Un besazo de Dulces HElens

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  2. Que bonito postre, me encanta ese color lila, delicioso todo ^_^

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